Kulinarisches Käse-ABC - Von Allgäuer Bergkäs bis Ziebeleskäs
Bayern 2

Kulinarisches Käse-ABC - Von Allgäuer Bergkäs bis Ziebeleskäs

Zeit für Bayern · 28.03.2016 · 54 Min.
Kulinarisches Käse-ABC - Von Allgäuer Bergkäs bis Ziebeleskäs
Erscheinungsdatum
28.03.2016
Rubrik
Sender
Podcast

Bayern einer der größten Käseproduzenten und -exporteure der Welt. Abseits der Massenproduktion haben aber auch kleine handwerkliche Molkereien und Käsereien in den vergangenen Jahren an Bedeutung gewonnen.

Fragen zur ARD Audiothek?

Zur ARD Hilfe

Lade dir die ARD Audiothek kostenlos herunter