hülsenfrucht;Bildverwendung nur mit Urhebervermerk: Bassi/Shotshop/picture alliance. Keine Exlusivverkäufe möglich.
Deutschlandfunk Kultur

Keine Peanuts!  - Wie Linse, Bohne und Erbse unser Klima schützen können

Zeitfragen. Feature - Deutschlandfunk Kultur · 21.03.2023 · 30 Min.
hülsenfrucht;Bildverwendung nur mit Urhebervermerk: Bassi/Shotshop/picture alliance. Keine Exlusivverkäufe möglich.

Hülsenfrüchte sind gesund, benötigen nicht viel Wasser, können Stickstoff aus der Luft aufnehmen und binden. Dadurch wird die Bodenfruchtbarkeit verbessert, der Einsatz von Düngemitteln reduziert. Ergebnis: eine Reduktion der Treibhausgasemissionen. Goretzki, Anna Marie