Der Kulturwissenschaftler Gunther Hirschfelder erforscht schon lange unsere Essgewohnheiten
Deutschlandfunk

Musik und Fragen zur Person - Der Kulturwissenschaftler Gunther Hirschfelder

Zwischentöne | 17.11.2019 | 73 Min.
Der Kulturwissenschaftler Gunther Hirschfelder erforscht schon lange unsere Essgewohnheiten
Erscheinungsdatum
17.11.2019
Rubrik
Sender
Sendung

Was darf der Mensch essen? Wie hat sich die Ernährung von der Steinzeit bis heute entwickelt? Inwieweit ist der Esstisch die Bühne unserer Persönlichkeit? Wieso ist Essen und Trinken ein Leitthema geworden? Und wieso ist gemeinsames Essen so wichtig? Auf all diese Fragen weiß der Kulturwissenschaftler Gunther Hirschfelder Antworten. Im Gespräch mit Klaus Pilger www.deutschlandfunk.de, Zwischentöne Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei https://podcast-mp3.dradio.de/podcast/2019/11/17/zwischentoene_mit_gunther_hirschfelder_musik_gekuerzt_dlf_20191117_1330_394cedb4.mp3