Funkkolleg Ernährung

Ernährungsforschung - wer steckt dahinter | Zwischen Wissenschaft und Lobbyismus

Folge 12 | Egal ob als Verbraucher*in oder als Politiker*in: Wer Entscheidungen im Bereich Ernährung trifft und sich dabei auf wissenschaftliche Ergebnisse stützen will, braucht einen kritischen Blick.

Erdbeere im Laborglas
22 Min. | 6.2.2020