Paprika in verschiedenen Farben
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Grün, gelb, rot: Bessere Ernährung dank Ampel?

Deutschland bekommt eine Lebensmittelampel. Auf freiwilliger Basis können Hersteller künftig auf die Nährstoffmischung in ihren Produkten hinweisen. Vor allem Zucker, Salz und Fette sorgen für eine Bewertung im roten Bereich des Nutri-Score. Kann die neue Kennzeichnung für eine bessere Ernährung sorgen? Und was bewirken die schlecht bewerteten Zutaten und andere Zusatzstoffe in unserem Körper?