Hirschhausens Sprechstunde

Mythos Mindesthaltbarkeitsdatum

Viele Lebensmittel sind deutlich länger haltbar, als es das Mindesthaltbarkeitsdatum vermuten lässt. Der Handel bleibt auf der "abgelaufenen", aber eigentlich noch genießbaren Ware sitzen - zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll.

Eine Hand öffnet ein Tetrapack Milch mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum "16.05."
2 Min. | 22.3.2021