Im Gespräch

Coronakrise: Wie sich Großmärkte umstellen

Restaurants, Kneipen und Hotels leiden mehr als andere Branchen unter der Corona-Krise. Die Situation wird sich wohl noch einmal verschärfen, da sich Bund und Länder für eine Verlängerung des Teil-Lockdowns entschieden haben. Dass es der Hotel- und Gastrobranche schlecht geht, das spüren auch die Zulieferer dieser Betriebe. Thomas Lehmann ist Geschäftsführer der Märkte Stuttgart und dort zuständig für den Großmarkt, die Markthalle und die Wochenmärkte. Er sagte im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Stefan Eich, dass sich die Großmärkte inzwischen umstellen und verstärkt auch Wochenmärkte beliefern.

Wochenmarkt in Stuttgart
2 Min. | 27.11.2020