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Quarks - Topthemen aus der Wissenschaft
Wie man die Weltbevölkerung nachhaltig ernähren könnte
Fast die Hälfte der Nahrungsmittelproduktion schadet unserem Planeten. Eine neue Studie unter der Leitung des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung untersucht umfassende Lösungsvorschläge. Anne Preger aus dem Quarks-Team hat sich das näher angesehen.