Johannisbrotbaum - Mediterrane Superpflanze
Bayern 2

Johannisbrotbaum - Mediterrane Superpflanze

radioWissen · 08.09.2022 · 23 Min.
Johannisbrotbaum - Mediterrane Superpflanze
Erscheinungsdatum
08.09.2022
Rubrik
Sender
Sendung

Der Johannisbrotbaum leistet den Menschen am Mittelmeer seit jeher große Dienste: Die Samen als Gewichtseinheit und Verdickungsmittel, die Schoten als Futter- und Nahrungsmittel. Und angesichts von Klimawandel und Ressourcenknappheit ist er heute für viele Bauern Hoffnungsträger. (BR 2020)