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Kühltechnik - Wie künstliche Kälte unser Leben beeinflusst

Eis im Sommer, Kirschen im Winter und Tiefkühlkost, wann immer wir wollen: Die Gefriertruhe hat unseren Speisezettel revolutioniert - und Klima- und Kältetechnik unseren Alltag. Aber: wie funktioniert künstliche Kälte eigentlich?

22 Min. | 5.9.2018