radioWissen

Pfeffer - das schwarze Gold | Kulinarisches Porträt

Schnell schickt man heute einen unliebsamen Zeitgenossen dahin, wo der Pfeffer wächst. Tatsächlich dauert die Suche nach dem "Schwarzen Gold" schon geraume Zeit. Die ersten archäologischen Funde datieren um 50.000 vor Christus.

Pfeffermühle und Pfefferkörner
22 Min. | 20.9.2018