Marios Genüsse – Die schönen Dinge des Lebens von MDR SACHSEN

Matthias Quendt bekennt sich zu Lebensmitteln der Zukunft. Seine Arbeit steht mittlerweile im Zeichen nachhaltiger Lebensmittel. Vielen schmeckt's! Warum das so ist, erzählt Mario Süßenguth im Podcast.

Aus einer Art Schnapsidee heraus entschloss sich Lars Henning dazu, mit einem Freund professionell Liköre herzustellen. Herausgekommen ist ein manufaktureigener Kräuterbitter. Über den es jede Menge zu erzählen gibt.

Welche Rebsorte ist nach meinem Geschmack? Erkenne ich Qualität an der Flasche? Naturkork oder Schraubverschluss? Welches Glas passt zu meinem Lieblingswein? Mario Süßenguth spricht darüber mit Kenner Silvio Nitzsche.

Wasser, Pinsel, Papier - mehr ist nicht nötig, um der Seele und dem Gemüt etwas Gutes zu tun. Mario Süßenguth spricht mit Tina Gehlert über eine Leidenschaft, die mittels leuchtender Farben sogar den Winter bunt macht.

Verführerische Rezepte und kulinarische Geschenke aus der Küche, passend zum Fest der Liebe: Wer noch Außergewöhnliches für den Gabentisch sucht, ist in dieser Folge an der richtigen Stelle.

Auch ohne tierische Produkte lässt sich jede Mahlzeit köstlich zubereiten - vom Frühstück bis zum Abendbrot. Kochkursleiterin Anjali Gabriele Schuppe verrät Mario Süßenguth ihr veganes Nougatcreme-Rezept.

Kräuter, Harze und spezielle Hölzer dienen seit jeher zum Dufträuchern. Räucherspezialistin Annett Hering erzählt in dieser Episode von der wohltuenden Wirkung des Räucherwerks, von Räucherkerzchen und exotischem Harz.

Ein Schokoladenmuseum ist der perfekte Ort für Genießer. Dort hat Mario Süßenguth Inhaber Ivo Schaffer getroffen. Er zeigt hiesige Schokoladengeschichte und den Weg zu sehr guter Schokolade.

Auf dem Balkon des Dresdner Kulturpalastes stehen acht Bienenkästen des Imkers Rico Heinzig. Stadthonig oder Landhonig, welcher ist besser? Welche Honigsorten sind für Sachsen typisch? Mario Süßenguth hat nahgefragt.

Die mittelalterlich begründete Burg in Liebstadt, vor Jahren Zauberschloss, hat derzeit einen einzigen Bewohner: Antiquar Gabor Schuster. Der moderne Burgvogt erzählt von Gespenstern und unerklärlichen Phänomenen.

Die meisten lieben ihn als Schauspieler, Kabarettisten und Musiker. Doch Tom Pauls mag ganz privat die unendliche Kraft der puren Natur. Besonders gern wandert er im Elbsandsteingebirge. Diesmal mit Mario Süßenguth.

Viele Käseliebhaber träumen davon, selbst einmal Käse herzustellen. Und das ist gar nicht mal so schwer. In Stolpen gibt es eine Käsemacherin, die Kurse für Jedermann anbietet. Im Podcast erzählt sie von ihrem Handwerk.