Stichtag

Wer hat die Sojawurst erfunden? Konrad Adenauer. Ehrlich wahr.

In deutschen Supermärkten wachsen die Regale mit vegetarischen Fleischersatzprodukten stetig. Ein Markt, dessen Wurzeln hundert Jahre zurückreichen. Da erhielt ein Mann das Patent für eine Sojawurst, den wir heute weniger als großen Grillmeister kennen, sondern eher als großen Staatsmann. Autor: Jana Fischer.

Wurst aus Tofu
3 Min. | 26.6.2018