Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle

Von Ton-Amphoren, Beton-Eiern und Lamm-Weinen

Edelstahltanks und Holzfässer bestimmen in den Weinkellern Mitteleuropas das Bild. Es gibt aber vereinzelt auch ganz andere Behältnisse für Weine: Ton-Amphoren, Naturstein-Fässer oder Beton-Eier. Was macht es mit dem Wein, wenn er in solchen Behältnissen liegt? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1-Weinmann Werner Eckert in der heutigen Episode von "Trocken bis lieblich" Außerdem geht es - passend zu Ostern - um den richtigen Wein zu Lammgerichten.

Wein-Podcast Trocken bis lieblich
19 Min. | 1.4.2021