Vis à vis

Gibt es eine neue Freude an gutem Essen, Frau Rützler?

Wie hat die Corona-Pandemie unsere Essgewohnheiten geändert? Die Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler sagt: Das Essen hat einen ganz neuen Stellenwert bekommen - weg vom Überleben, hin zur Lebensqualität. Von Christian Wildt Dieser Beitrag ist eine Wiederholung vom Januar 2021. Stand vom 31.03.2021

Picknick
11 Min. | 31.3.2021