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Die Heimat der Fischstäbchen- Dutch Harbor auf den Aleuten

Der beliebteste Fisch der Deutschen stammt aus der fernen Beringsee. Zu Tausenden wird der Alaska-Seelachs hier in riesige Blöcke gepresst und tiefgefroren, um später daraus genormte Fischstäbchen oder Schlemmerfilets herzustellen. In Alaska heißt der Seelachs "Pollock” und war früher nur Beifang. Fast alle Seelachs-Filets, die bei uns verkauft werden, wurden in Dutch Harbor verschifft. Doch hat die Fischereiindustrie in ihrer jetzigen Form Zukunft? Umweltschützer fordern, die Gewässer um die Aleuten unter Schutz zu stellen.

Dutch Harbor
27 Min. | 15.9.2015