Wissenschaft im Brennpunkt

Neue Lebensmittel-Kennzeichnung - Grünes Licht für Junk-Food

Seit November soll der Nutri-Score auf Lebensmittelverpackungen für mehr Orientierung sorgen, damit wir weniger Zucker und Fett und stattdessen mehr Ballaststoffe und Vitamine essen. Doch wie hilfreich kann die neue Kennzeichnung sein, wenn sie hochverarbeitete Produkte nicht generell ächtet? Von Stephanie Kowalewski www.deutschlandfunk.de, Wissenschaft im Brennpunkt Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei https://podcast-mp3.dradio.de/podcast/2020/11/08/gruenes_licht_fuer_junk_food_wovor_die_lebensmittelampel_dlf_20201108_1630_eff290a8.mp3

Ein Burger der Firma Beyond Meat.
28 Min. | 8.11.2020