Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Richtlinien aktualisiert. Im Kern empfehlen sie mehr Pflanzliches und noch weniger Fleisch. Was ist sonst noch neu?

Politik & Hintergrund

Auf einem Brett werden Möhren klein geschnitten, daneben Salat in einer Schüssel und anderes Gemüse

Jemand hält eine rote Espresso-Tasse in der Hand. Der Kaffee dampft. Auf einem Tisch liegen ein Laptop und eine Brille.

Forscher erneuern ihre Ernährungsempfehlungen