Spätestens zu Silvester gibt es wieder Raclette oder Fondue. Hier ein paar Tipps, mit denen das ganze etwas gesünder - und sogar leckerer - wird.

Gesellschaft

Raclettekäse und Schalen mit Zutaten stehen in Freiburg (Baden-Württemberg) auf einem Tisch.

Zwei Frauen und ein Mann stehen im Kreis und sind in ein Gespräch vertieft.

Silvesteressen: So gelingt gesundes Raclette und Fondue