SWR Aktuell Service: Fasten - muss das sein, und wie klappt es am besten?

Fastnacht - Karneval - Fasching ist vorbei. Von heute an ist für gläubige Katholiken Fastenzeit. Für viele heißt das: Schokolade gibt’s nicht mehr, und auch die Weinflaschen bleiben zu. Das ist zumindest die Theorie. Wer aber nun in den 40 Tagen bis Ostern wirklich fasten will, weiß: Der erste Tag ist immer besonders hart - der Verzicht auf Zucker oder Alkohol eine Herausforderung für Bauch und Gehirn. Warum das so ist, und wie man das Fasten trotzdem gesund durchhalten kann, erklärt Ernährungsberaterin Anna Dandekar im Gespräch mit SWR-Aktuell-Moderator Andreas Böhnisch.