Wie führt man ein Landhotel im Schwarzwald, bringt geschäftlichen Erfolg und Spitzenküche unter einen Hut? Kristin Hendricks-Fuchs, Gastronomin aus dem Schwarzwald, ist Gast in SWR1 Leute. Sie und ihre Schwester führen das Landhotel  "Spielweg" im Münstertal.
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Wie führt man ein gutes Hotel

SWR1 Leute · 05.02.2024 · 32 Min.
Wie führt man ein Landhotel im Schwarzwald, bringt geschäftlichen Erfolg und Spitzenküche unter einen Hut? Kristin Hendricks-Fuchs, Gastronomin aus dem Schwarzwald, ist Gast in SWR1 Leute. Sie und ihre Schwester führen das Landhotel  "Spielweg" im Münstertal.
Erscheinungsdatum
05.02.2024
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Sendung

In 6. Generation führen Kristin und Viktoria Fuchs ein Landhotel mit Spitzenküche. Die Geschwister bringen Neues und bewahren die Tradition.