SWR Kultur
Wenn Fleisch, dann bitte alles - Kochbuchautor Steffen Kimmig
SWR2 Tandem · 22.11.2022 · 29 Min.Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.
Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.