Lammkarree, Foto: Colourbox
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Essen in Amerika - mehr als nur Fast Food

Unterwegs · 13.11.2022 · 25 Min.
Lammkarree, Foto: Colourbox
Erscheinungsdatum
13.11.2022
Rubrik
Sender
Podcast

Die amerikanische Küche bietet sehr viel mehr als nur das gängige Klischee vom Fast Food. Arthur Landwehr war in den USA unterwegs und hat mit Köchen, Landwirten und Genießern über ihre Küche, über Lebensmittel und Gewürze gesprochen und auch darüber wie sich Einwanderung und Zusammenleben von Menschen unterschiedlicher Kulturen in ihren Gerichten widerspiegeln.