Vegetarische Wurst auf Teller mit Senf und Salat
SWR Kultur

26.06.1918: Konrad Adenauer erfindet die Sojawurst

Zeitwort · 26.06.2023 · 4 Min.
Vegetarische Wurst auf Teller mit Senf und Salat
Erscheinungsdatum
26.06.2023
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Der Kölner Oberbürgermeister Adenauer war für die Versorgung der Bevölkerung zuständig. Die Sojawurst, auch Friedenswurst genannt, sollte die Fleischknappheit lindern.